KOFEMAN

Новенький

С орджоникидзе в радиусе 500 м

KOFEMAN COFFEE - сеть кофеен в Краснодаре.
Наш слоган - Действительно вкусный кофе!
У нас вы попробуете вкусный кофе, и зарядитесь положительной энергией от наших бариста!
Приходите в гости, мы очень любим наших кофеманов!
Наш промокод: pgmu2898

Предзаказ кофе

Наш сайт

Связь с нами

Гость

Постоянный гость

Глясе — это свежесваренный кофе с добавлением шапочки нежного мороженого. Он не обжигает, но придает бодрость и свежесть, особенно в жаркие летние дни.

Создателями прохладительного напитка называют и австрийцев, и французов.

Французы взяли рецепт на заметку и дали название необычному напитку. «Glac» — это слово в переводе с французского означает «ледяной».

Существует одна увлекательная легенда о находчивом австрийском бариста. Однажды к нему пришел посетитель и заказал капучино. Молока не небыло, но бариста не потерялся и заменил недостающий ингредиент мороженым. Клиент был в восторге! После этого случая молодой человек просил приготовить именно этот кофе.

Глясе

Фраппе

350 мл

450 мл

Айс Латте 450 мл

Крепкий эспрессо с мороженым

Аффогато

Один из самых популярных летних напитков — эспрессо-тоник. 

Как придумали эспрессо-тоник

На протяжении последних лет сочетание слов «эспрессо» и «тоник» можно было заметить в меню разных спешелти-кофеен. Медленно, но верно этот напиток становился популярным.
Как придумали эспрессо-тоник

Эспрессо-тоник, каффе-тоник или кофе-тоник — все это разные названия простого и понятного в приготовлении напитка: двойной шот эспрессо и тоник, вылитые в стакан со льдом.

Впервые это название прозвучало в Хельсингборге в кафе Koppi Roasters. Именно там в 2007 году его придумала Анне Лунелл, одна из основателей кафе.  Журналисты europeancoffeetrip.com взяли интервью. 
Все произошло, когда мы (Чарльз Нюстранд и Анне Лунелл) работали в Осло, двенадцать лет назад. На следующий день после одной из корпоративных вечеринок наш коллега придумал кофейный напиток.

Он соединил оставшийся после вечеринки тоник с небольшим количеством сиропа и эспрессо. Получилось достаточно вкусно и освежающе. Через несколько месяцев, когда мы открывали наше кафе и обжарочное производство в Хельсингборге, мы доработали эту идею и ввели в меню позицию „Каффе-тоник“. Это было ещё в 2007 году».

Мы готовили эспрессо-тоник в течение десяти лет — с первого дня открытия кафе до его закрытия в декабре 2017 года. За это время он обрел популярность не только в Скандинавских странах и Европе, но и в Соединенных Штатах и других частях мира.

В Koppi эспрессо-тоник стал самым заказываемым напитком. Он был простой и восхитительной альтернативой другим холодным кофейным напиткам.

Анне вспоминала: «Кофейный тоник был визитной карточкой Koppi. Люди любили его. Примерно 95% всего заказываемого холодного кофе приходилось на эспрессо-тоник.

Другой причиной, по которой он получил такое широкое распространение, была его фотогеничность. На фотографиях он выглядит очень стильно и вкусно. Про нас как авторов эспрессо-тоника написали The New York Times, The Guardian и пара других крупных изданий. И после статьи в the NYT его можно было увидеть повсюду.

«Эспрессо-тоник можно очень просто и быстро приготовить! Одновременно с этим его вкус очень многогранен. Его ценят за баланс кислотности, сладости и горечи.

Эспрессо-тоник

Апельсиновый бамбл

Холодный кофе